Archive for December, 2009

Tôi đã đi cafe “ôm” với… học trò của mình

Wednesday, December 30th, 2009

Thì ra đó là một quán cafe ôm trá hình. Khi vào bọn tôi ổn định chỗ ngồi thì ngay lập tức có mấy em xuất hiện…

Tôi là giáo viên cấp 3 tại một trường trung học ở tỉnh Bến Tre (Nam Trung Bộ). Về lối sống thể hiện ở bề ngoài thì tôi luôn thể hiện một cách bình thường, đúng chuẩn mực của nghề giáo.

Năm nay tôi được phân chủ nhiệm một lớp trong trường. Đầu năm học, trong những ngày đầu làm công tác chủ nhiệm lớp, tôi nhận ra rằng trong lớp tôi chủ nhiệm có một em học sinh nữ tên là K… trông rất quen và cứ tự thắc mắc là đã gặp ở đâu rồi. Nhưng tôi không thể nhớ ra. Trong lý lịch thì em sinh ra ở Bến Tre, cha mẹ đã ly hôn, theo mẹ ra BT sống. Thế rồi tôi cũng tạm gác lại cái thắc mắc đó.

Cho đến giữa năm học, có một lần tôi chở một học sinh (tên là P) đi để nhờ em này chỉ đến nhà một học sinh khác (tên là T) để gặp phụ huynh trao đổi về việc học (một công việc bình thường của một giáo viên chủ nhiệm lớp).

Đột nhiên em này hỏi tôi “Thầy biết nhà bạn K lớp mình ở đâu không?”. Tôi trả lời “thầy không biết”.

Thế là em chỉ vào một cái nhà nhỏ nằm bên đường.

Tôi chợt toát mồ hôi, có lẽ mặt tôi lúc đó đã cắt không còn giọt máu.

***

Trở lại hơn một năm về trước, có một buổi tối tôi đi chơi với vài người bạn. Bọn nó đã chở tôi vào một cái nhà nhỏ nằm bên đường, thì ra đó là một quán cafe ôm trá hình. Tuy là trá hình nhưng cũng rất nhiều người biết đến, tôi cũng đã từng nghe đến nhưng hôm đó mới vào lần đầu.
Khi vào bọn tôi mỗi người chọn một bàn ở phía sau thì ngay lập tức có mấy em xuất hiện. Có một em đến ngồi cạnh tôi và rót nước v.v…..

Tôi có hỏi em là quê ở đâu thì em trả lời là ở miền Tây. Tôi hỏi về hoàn cảnh gia đình thì em tâm sự là cha mẹ ly hôn, theo mẹ ra đây sống. Và mọi việc cứ tiếp diễn trong quán cafe này.

***

Tôi bật hỏi lại, với giọng đầy ngạc nhiên: “Trời đất! Thiệt hay giỡn vậy em?”.

Em P trả lời: “Thiệt mà thầy, bạn K rủ tụi em tới đó chơi rồi mà”. Em P hỏi tôi tiếp: “Mà sao thầy ngạc nhiên vậy? Thầy có nghe nói về chỗ đó không?”.

Tôi lạnh người, trả lời: “À, à… thầy cũng có nghe nhiều người nói về cái quán đó”.

Còn gì để thắc mắc nữa chứ, cái điều tôi thắc mắc giờ đã được giải đáp. Tuy nhiên tôi không biết cảm giác của tôi từ khi đó đến giờ là thế nào nữa. Đã mấy ngày trôi qua trong đầu tôi luôn hiện lên nét mặt của em K, học trò của tôi và cũng chính là… trong cái quán ấy khi tôi vào cách đây hơn một năm.

Tại sao em lại phải làm thêm cái công việc ấy cơ chứ, em vẫn là học sinh cơ mà? Tại sao người lớn, mẹ của em, lại để em phải làm việc ấy cơ chứ?

Một cảm giác tội lỗi trong tôi xuất hiện. Mặc dù những điều đó là bình thường trong một quán cafe “ôm” nhưng lại là không thể chấp nhận được của một thầy giáo với một học sinh, cho dù là trong hoàn cảnh đó.

Cùng một lúc trong tôi xuất hiện nhiều cảm giác, vừa xấu hổ cho bản thân, vừa thương cảm cho em K, vừa căm tức bà mẹ của em, vừa lo lắng …….
Cuối cùng thì tôi phải làm thế nào nữa đây, nhờ các bạn hãy cho tôi lời khuyên.

Đức Ninh (xin phép được giấu tên thật)
aFamily

Sum họp cùng ăn bún bò khô

Wednesday, December 30th, 2009

Cuối năm là dịp dễ cảm thấy ngán thịt cá nhất, vậy bạn hãy thử cùng Afamily đổi món với vị chua ngọt, bùi và thanh mát của bún bò khô xem sao nhé.


Tuy nguyên liệu của món ăn cũng lấy thịt bò làm thành phần chính, nhưng khi thịt bò được kết hợp với rau, giá, cái thơm của lạc rang, vị chua-mặn-ngọt của nước mắm pha ăn cùng bún giòn mát thì cái ngấy, cái nồng của thịt bỗng dưng biến đâu mất… Không chỉ vậy, món ăn này cũng không đòi hỏi quá nhiều thời gian, công sức.

Nguyên liệu: (cho 4 suất ăn)

Thịt bò tươi (nên mua thăn bò cho thịt mềm, thơm): 600g
Lạc: 200g

Giá đỗ: 300g

Hành phi: 50g

Rau thơm, chanh, ớt, tỏi, hạt tiêu, hành khô

Nước mắm ngon, dấm, đường, gia vị, bột nêm

Cách làm:

Thịt bò thái mỏng, ướp hành khô và tỏi đập dập cùng chút dầu (hoặc dầu hào cho mềm), gia vị, bột nêm.

Ướp thịt trong vòng 30-45 phút. Bắc chảo, chờ cho dầu nóng già, phi thơm hành tỏi, đổ thịt bò vào xào lửa to, đảo nhanh tay, thịt vừa chín tới thì tắt bếp, đổ ra đĩa, rắc thêm chút tiêu xay.


Lạc rang chín, bóc vỏ, giã dập

Giá đỗ rửa sạch, chần nước sôi

Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ.

Pha nước mắm: nước mắm ngon – đường – gia vị – chanh – dấm – tỏi đập dập – nước sôi để nguội. Có thể thêm ớt hoặc tiêu tùy ý.

(Lưu ý: nước mắm dành cho món bún bò khô đòi hỏi vị hơi ngọt, chua thanh và nhạt hơn nước mắm dùng cho bún chả. Khi ăn, nước mắm dùng khá nhiều, trung bình cứ 1 tô bún cần 1/3 tô nước mắm pha).

Sau khi các nguyên liệu được chuẩn bị xong, lấy bún vào bát tô. Lần lượt bày thịt bò, lạc rang, hành phi, giá trần và rau thơm lên trên, chan thêm nước mắm chua ngọt và cùng thưởng thức.

Chúc các bạn ngon miệng!

Bài và ảnh: Cẩm Anh
aFamily

Con trai đầu lòng

Wednesday, December 30th, 2009

Ông chồng nọ mong chờ đứa con trai đầu lòng của hai vợ chồng từ rất lâu rồi. Và cuối cùng ngày đó cũng gần đến. Người đàn ông dặn bố vợ:
– Khi nào con trai con ra đời, bố đừng gọi đến văn phòng của con và nói rằng con đã làm bố một cháu trai vì cả phòng mà biết thì con phải khao họ nhiều lắm. Bố chỉ cần để cho con lời nhắn là cái đồng hồ đã đến. Đó là ám hiệu của chúng ta về sự ra đời của đứa bé.
Và một vài ngày sau đó bà vợ đã sinh một cháu bé nhưng nó lại là con gái. Ông bố vợ liền nghĩ: “Nếu mà nói cho nó biết là cái đồng hồ chưa đến, nó sẽ hiểu lầm và nghĩ rằng có điều gì đã xảy ra cho đứa bé và sẽ chạy đến đây ngay.”
Thế là ông ta liền gọi cho văn phòng người con rể và để lại lời nhắn: “Cái đồng hồ vừa đến nhưng quả lắc và cây kim giờ đang bị thất lạc.”

VH(st)
tieulam.com

Kiều nữ bị người tình trở mặt nhằm chạy tội

Wednesday, December 30th, 2009

Phạm Đình Khoa đã sống như vợ chồng và cùng buôn bán ma túy tổng hợp với Nguyễn Thị Hương Giang, nhưng tại tòa người này cho rằng chỉ “quen sơ sơ” với người đẹp và “hàng” của ai người ấy bán, nhằm giảm tội.

Tuy nhiên, căn cứ vào những chứng cứ có trong hồ sơ vụ án, ngày 28/12, TAND TP HCM đã tuyên phạt Phạm Đình Khoa ( 26 tuổi) và Nguyễn Thị Hương Giang (29 tuổi) cùng 7 năm tù về tội “mua bán trái phép chất ma túy”.

Liên quan đến vụ án, các bị cáo khác cũng phải nhận mức án từ 8 đến 10 năm tù về tội “tàng trữ, mua bán trái phép chất ma túy”.


Người đẹp Hương Giang tại tòa. Ảnh: Vũ Mai.

Trước đó, giờ nghị án, được hỏi suy nghĩ gì khi bị người tình “phản” như vậy, Giang cười buồn cho biết mình rất bất ngờ. “Cũng tại ngày xưa nghiện ngập, u mê với ma túy nên đã sống hết mình với Khoa và vướng vào pháp luật. Còn khi ra tòa phải đối diện với mức án cao, Khoa thay đổi lời khai gây bất lợi cho tôi thì cũng đành chịu. Nhưng tôi tin HĐXX sẽ xem xét công minh”, người đẹp nói.

Theo nội dung vụ án, sau khi hoàn thành nghĩa vụ, Khoa trở về nhà biết cha mẹ đã ly dị nên tỏ ra buồn chán. Từ đó, cậu “quí tử” lao đầu vào những cuộc chơi thâu đêm, suốt sáng và “làm bạn” với ma túy tổng hợp. Để có tiền tiêu xài và thỏa mãn cơn nghiện, Khoa cấu kết với các “đầu lậu” ma túy mang “hàng” từ Hải Phòng vào TP HCM tiêu thụ.

Còn Giang vốn xinh đẹp như diễn viên, cao ráo và là một “tay” pha chế rượu giỏi được các vũ trường, quán bar nổi tiếng tại Sài Gòn chiêu dụng. Giống như Khoa, người đẹp cũng ăn chơi và là một “tín đồ” của ma túy tổng hợp. Thấy “công tử” thường lui tới vũ trường nơi mình làm việc và luôn hào phóng “bo” cho những viên thuốc lắc hảo hạng hay vài “chấm” đá, Giang bỏ việc theo người tình bán ma túy.

Đến tháng 2/2008, thấy việc ăn ở tại khách sạn quá tốn kém và không an toàn, Giang dẫn Khoa về nhà mình ở. Mọi giao dịch buôn bán ma túy, cặp đôi này đều cùng nhau thực hiện.

Tối 25/8/2008, Giang một mình đi giao ma túy cho 2 con nghiện thì bị công an bắt quả tang, thu giữ một gói heroin. Khám xét nhanh chiếc xe SH người đẹp sử dụng, lực lượng chức năng còn phát hiện một roi điện để trong cốp xe. Một giờ sau, Khoa cũng bị bắt tại nhà người tình với 114 viên thuốc lắc và hơn 44 gram hàng đá.

Từ lời khai nhận của đôi tình nhân, cơ quan điều tra đã bắt giữ được hai “đầu mối” là Nguyễn Ngọc Tú (39 tuổi) và Trần Đức Thư (43 tuổi, cùng ngụ Hải Phòng).

Vũ Mai
VnE

Những sơn nữ bị người yêu lừa bán ra nước ngoài

Wednesday, December 30th, 2009

Sau khi bán hết 3 cô người yêu sang Trung Quốc để lấy tiền tiêu xài, những kẻ buôn người ở huyện Quỳ Châu (Nghệ An) còn dụ một thiếu nữ khác ra nước ngoài để kiếm 7 triệu đồng.
Chiều 28/12, TAND Nghệ An xử Mạc Thị Lâm (45 tuổi), Sầm Văn Giang (19 tuổi), Sầm Văn Dinh (21 tuổi) và Sầm Văn Bính (18 tuổi) về hành vi buôn bán phụ nữ và trẻ em.

Theo cáo trạng, Lâm có chị gái lấy chồng ở Trung Quốc. Đầu tháng 2, người phụ nữ này chào mời Giang nếu tìm được gái trẻ đưa sang sẽ trả tiền.


Các bị cáo trong phiên xét xử chiều 28/12. Ảnh: Trường Long.

Để có tiền tiêu xài, Giang nhắm ngay đến người yêu 15 tuổi của mình ở huyện Quế Phong. Sau khi lừa thiếu nữ đi Lạng Sơn chơi, nhóm buôn người giao cô gái cho một người đàn ông để lấy 10 triệu đồng.

Làm ăn trót lọt, Lâm tiếp tục gạ Dinh (anh trai của Giang) bán người yêu sang Trung Quốc và được chấp nhận. Nạn nhân bị sập bẫy sau khi nghe lời Dinh rủ lên Hà Nội để xin việc làm.

Cùng với cách thức như trên, Sầm Văn Bính cũng lừa cô gái mình yêu để giao cho nhóm buôn người, kiếm tiền chi tiêu. Ngoài ra, một thiếu nữ khác cũng sập bẫy.

Sau 11 ngày bị giam và bắt học tiếng Trung Quốc, một cô gái chui theo cống thoát nước, chạy ra ngoài đường chặn xe cảnh sát cầu cứu.

Với hành vi buôn bán phụ nữ và trẻ em, HĐXX tuyên Mạc Thị Lâm 17 năm tù, Sầm Văn Giang 16 năm, Sầm Văn Dinh 8 năm và Sầm Văn Bính 5 năm tù.

Trường Long
VnE

Mỹ thừa nhận hệ thống an ninh máy bay bị hỏng

Wednesday, December 30th, 2009

Bộ trưởng an ninh nội địa Mỹ Janet Napolitano ngày 28/12 đã thừa nhận, hệ thống an ninh hàng không của chuyến bay mang số hiệu 253 đã bị hỏng, khiến một thanh niên giấu thuốc nổ có sức công phá mạnh trong người được phép lên chiếc phi cơ từ Amsterdam tới Detroit.


Bộ trưởng an ninh nội địa Mỹ Janet Napolitano.

Tổng thống Obama đã ra lệnh xem xét lại danh sách các nghi phạm khủng bố bị theo dõi và hệ thống kiểm tra an ninh tại các sân bay sau khi những người chỉ trích đặt câu hỏi rằng làm cách nào mà một thanh niên Nigeria mang thuốc nổ vẫn lên chuyến bay trót lọt hôm 25/12.

Hôm chủ nhật, bình luận về âm mưu khủng bố bất thành trên chuyến bay 253 thuộc hãng hàng không Northwest Airlines, Bộ trưởng an ninh nội địa Mỹ Janet Napolitano khẳng định hệ thống an ninh vẫn hoạt động. Nhưng chỉ một ngày sau, bà Napolitano đã rút lui bình luận đó và thừa nhận thực ra hệ thống này hôm đó bị hỏng

“Hệ thống của chúng ta không hoạt động trong trường hợp này. Không ai hài lòng với chuyện đó. Một cuộc điều tra toàn diện đang được tiến hành”, bà Napolitano nói trong chương trình “Today show” của đài NBC.

Hàng tỷ đô la đã được chi cho hệ thống an ninh hàng không kể từ sau các vụ tấn công khủng bố 11/9, khi những chiếc máy bay thương mại bị không tặc và bị bọn khủng bố biến thành vũ khí tấn công. Phần lớn số tiền đó dành cho việc huấn luyện và nâng cấp trang thiết bị mà một số chuyên gia an ninh nói là có thể giúp phát hiện thiết bị nổ giống như nghi phạm Umar Farouk Abdulmutallab đã giấu trên người trên chuyến bay từ Amsterdam tới Detroit.

Abdulmutallab đã chính thức bị buộc tội tại toà án liên bang vì âm mưu cho nổ tung khối thuốc nổ khi máy bay sắp hạ cánh xuống Detroit. Nhưng thiết bị này gặp trục trặc và bốc cháy chứ không nổ. Nghi phạm đã bị các hành khách khống chế và máy bay hạ cánh an toàn.
Harold Demuren, người đứng đầu Cục hàng không dân sự Nigeria, cho hay Abdulmutallab đã trả tiền mặt là 2.831 USD cho vé máy bay khứ hồi từ Lagos, Nigeria tới Detroit. Abdulmutallab nhận được vé qua một văn phòng của hãng hàng không Hà Lan KLM tại Accra, Ghana. Ông Demuren cho biết thêm, Abdulmutallab đã lên chuyến bay 253, chỉ mang theo một túi xách nhỏ.

Hồi tháng 11, Abdulmutallab đã bị liệt kê vào danh sách của Mỹ về những người bị tình nghi có liên hệ với khủng bố. Tuy nhiên, do không đủ các thông tin về các hoạt động của anh ta nên Abdulmutallab không bị liệt vào danh sách những người bị theo dõi và bị cấm bay.

Các quan chức Anh đã đưa tên Abdulmutallab vào danh sách theo dõi sau khi anh ta bị từ chối cấp visa vào Anh. Tuy nhiên, việc đưa Abdulmutallab vào danh sách chỉ là việc làm bình thường, chứ không phải do anh ta bị xem là mối đe doạ, một quan chức Bộ Nội vụ Anh nói.


Nghi phạm Umar Farouk Abdulmutallab.

Bộ trưởng Nội vụ Anh Alan Johnston cho biết, cảnh sát và các cơ quan an ninh đang tìm hiểu xem liệu có phải Abdulmutallab đã bị biến thành kẻ cực đoan khi sống tại Anh hay không.
Abdulmutallab đã nhận bằng kỹ sư tài chính doanh nghiệp tại University College London hồi năm ngoái và sau đó xin lại visa vào Anh để học ở một trường khác. Abdulmutallab bị từ chối vì các quan chức nghi ngờ ngôi trường không có thật và sau đó đã đưa tên anh ta vào danh sách những người bị theo dõi. Theo Bộ trưởng Johnston, những người trong danh sách này có thể quá cảnh qua Anh nhưng không thể nhập cảnh vào nước này.

Abdulmutallab bị tình báo Mỹ để ý hồi tháng trước khi cha của anh ta là Alhaji Umar Mutallab, một cựu giám đốc ngân hàng tại Nigeria, thông báo cho đại sứ quán Mỹ tại Nigeria về quan điểm ngày càng cực đoan của con trai.

Abdulmutallab đã được điều trị các vết bỏng và được chuyển tới một nhà tù ở ngoại ô thành phố Detroit hôm chủ nhật. Một thẩm phán liên bang tại Detroit đã thông báo hoãn phiên toà đối với Abdulmutallab cho tới ngày 8/1/2010 theo một yêu cầu của chính phủ để lấy mẫu ADN của nghi phạm.

An Bình-DT
Theo AP

Ăn sáng để trẻ đẹp

Tuesday, December 29th, 2009

Bữa sáng không những giúp giữ gìn sức khỏe mà nó còn có quan hệ mật thiết với sắc đẹp. Muốn trẻ, khỏe, đẹp, bạn hãy để tâm đến bữa sáng.

Lợi ích đầu tiên của bữa sáng liên quan mật thiết tới sắc đẹp đó là khả năng ngăn chặn béo phì của một bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng.

Các nhà nghiên cứu đều khẳng định rằng, việc bỏ bữa ăn sáng sẽ khiến cơ thể bị bỏ đói và đòi hỏi phải ăn nhiều hơn vào bữa trưa và bữa tối do đó sẽ dự trữ nhiều chất béo hơn dẫn đến nguy cơ lên cân là khó tránh khỏi. Bữa sáng có thể rút bớt lượng mỡ và số lần ăn vặt của cả ngày, rất có lợi cho việc giảm cân.

Phụ nữ muốn giữ sắc đẹp, hãy bỏ công sức chọn những thực phẩm cho bữa sáng có dinh dưỡng cao, giúp duy trì và bảo vệ nhan sắc. Một số thực phẩm là món quà tặng thiên nhiên ban tặng để trẻ hóa làn da, chống nếp nhăn, hạn chế mụn…

Để một bữa sáng vừa có lợi cho sức khỏe, vừa có lợi cho sắc đẹp, bạn nên ăn bữa ăn sáng đầy đủ bao gồm chất đạm, chất béo, tinh đường và vitamin thích hợp:

– Các thực phẩm giàu chất đạm (protein): thịt lợn, thịt bò, thịt vịt, cá, trứng gà, sữa bò, sữa đậu nành, bánh mỳ, bánh bao, lạp xưởng, xúc xích…

– Chất béo: dầu thực vật (dầu mè, dầu vừng…), mỡ động vật
– Các thực phẩm giàu vitamin: nước ép hoa quả, rau xanh…

Ưu tiên hơn một chút những thức ăn có nhiều vitamin A, C như sữa, nước hoa quả, rau xanh… Chúng là những loại thực phẩm có khả năng giúp tăng cường độ ẩm cho da, chống nắng, chống lại các nếp nhăn, làm cho tóc mượt mà, óng ả.

Cụ thể, để chống lão hóa da và cung cấp các chất chống oxy hóa dồi dào cho da, giúp da sẵn sàng đương đầu với các gốc tự do, bạn hãy ăn nhiều trái nho đen, táo xanh, khoai lang, cà chua và mỗi sáng.

Để có làn da tươi mát và căng mọng, bạn hãy để tâm đến các loại thực phẩm giàu vitamin C như bưởi, cam, táo, cà rốt… Vitamin C luôn là “vũ khí” đắc lực nhất giúp làn da luôn tươi trẻ.

Vitamin A giúp tái tạo làn da, chống thô ráp da nên bạn nhớ ăn điều độ các loại rau xanh như cải ngọt, cải bẹ xanh, súp lơ xanh…

Các loại hải sản như cá hồi, cá ngừ, cá mòi, cá thu, sò… giúp cung cấp acid béo omega-3 ngăn ngừa viêm da, chống nắng, củng cố các cấu trúc tế bào da làm da sáng mịn, phục hồi protein giúp da chống lão hóa.

Các loại hạt như hạt điều, hạt hướng dương… chứa nhiều axit béo, giúp da trở nên trơn nhẵn và ngăn cản sự mất nước làm khô da, giữ cho da mềm mại, cải thiện mái tóc và giảm mụn.

Sau bữa sáng, bạn có thể tráng miệng bằng một cốc trà xanh cũng rất có ích với là da do trong trà xanh có chất chống oxy hóa (EGCG) giúp trẻ hóa da, tiêu trừ mụn, ngăn ngừa ung thư da.

Như vậy có rất nhiều thực phẩm tốt cho sắc đep của phụ nữ để ăn vào bữa sáng nhưng bạn cần ăn điều độ, đảm bảo chế độ ăn khoa học với đầy đủ các nhóm thực phẩm chứ không nên thiên lệch về một nhóm thực phẩm nào cả.

Đặc biệt, bạn nên nhớ, thời gian giành cho bữa sáng không nên tùy tiện. Thời gian lý tưởng cho bữa sáng là vào khoảng thời gian từ 7 – 8h, sau khi bạn ngủ dậy từ 20 – 30 phút. Bữa sáng nên cách bữa trưa từ 4 – 5 tiếng.

Minh Trang-aFaminly
(Tổng hợp)

Ấm lòng canh bí đỏ đậu phụ và trứng

Tuesday, December 29th, 2009

Bát canh bí đỏ nấu cùng đậu phụ và trứng nóng hổi không chỉ giúp bạn ấm lòng trong những ngày đông lạnh giá mà đây còn là món ngon bổ dưỡng, đem lại sức khỏe cho cả gia đình.

Nguyên liệu: (cho gia đình 4 người)

Bí đỏ: 3 lạng
Đậu phụ: 3 bìa (cỡ vừa)
Trứng: 2 quả (trứng gà)
Hành xanh
Gia vị, bột nêm.


Cách làm:


Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch rồi thái miếng vuông (mỗi chiều khoảng 1cm)

Đậu phụ rửa sạch, cũng thái miếng vuông nhỏ (khoảng 1cm)


Hành xanh thái khúc, phần hành củ tươi xé mỏng. Trứng gà đập ra bát, dùng đũa đánh bông

Đặt nồi, khi nước trong nồi sôi cho bí đỏ vào trước tiên, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.


Khi nồi nước bắt đầu sôi trở lại, đun thêm chừng 5 phút cho bí chín mềm, lúc đó tiếp tục cho đậu phụ vào.

Đợi canh sôi lại, đổ từ từ trứng gà đã đánh bông vào (có thể đổ qua rây cho trứng được mịn và lên vân đẹp), dùng đũa khuấy nhẹ, đều theo 1 chiều.

Canh sôi lại là được, rắc hành xanh và hành củ vào, múc ra bát ăn nóng.

Món canh bí đỏ không cần dùng tới thịt cá để nấu nhưng vẫn ngọt ngào, đầy đủ chất dinh dưỡng. Với món ăn này, bạn hoàn toàn có thể dùng để thỉnh thoảng đổi món cho bé, thay cho những bữa cháo, bữa cơm đơn điệu hàng ngày.

Bài và ảnh: Cẩm Anh
aFamily

Obama thề mạnh tay với khủng bố

Tuesday, December 29th, 2009


Tổng thống Mỹ Barack Obama. Ảnh: Ria Novosti.

Tổng thống Mỹ Barack Obama tuyên bố sẽ đáp trả mạnh mẽ các cuộc tấn công khủng bố sau khi một thanh niên Nigeria âm mưu làm nổ tung máy bay chở gần 300 người dịp Giáng sinh.

Abdul Mudallah, 23 tuổi, từ Nigeria đã kích hoạt thiết bị nổ trên chuyến bay của hãng hàng không Nortwest Airlines từ Amsterdam, Hà Lan, tới Detroit, Mỹ hôm 25/12. Vì lý do kỹ thuật, khối thuốc không kịp phát nổ như dự tính. Hành khách và phi hành đoàn đã kịp khống chế và vô hiệu hóa nghi phạm này.

“Những kẻ có ý định sát hại đàn ông, đàn bà và trẻ em vô tội cần biết rằng nước Mỹ sẽ hành động mạnh mẽ hơn là tự vệ đơn thuần”, Obama phát biểu trên CNN.

Ông chủ Nhà Trắng nhấn mạnh rằng Mỹ đang làm hết sức trong khả năng để bảo vệ người dân trong dịp lễ Giáng sinh và năm mới này. Obama cũng yêu cầu xem xét lại toàn bộ hệ thống kiểm soát an ninh hàng không của Mỹ.

Một nhánh của mạng lưới khủng bố quốc tế Al Qaeda đã nhận trách nhiệm âm mưu tấn công máy bay nói trên. Tổ chức Hồi giáo cực đoan này ca ngợi “người anh em” đã thực hiện vụ tấn công đó và nói rằng đó là hành động trả đũa cho các vụ tấn công của Mỹ trên đất Yemen hồi đầu tháng 12.

Mudallah cũng khai sau khi bị bắt rằng anh ta ra tay theo sự chỉ dẫn của Al Qaeda. Giới chức Mỹ khẳng định anh ta nằm trong danh sách các nghi phạm khủng bố của Mỹ.

Ngọc Sơn
VnE

Cướp biển Somali thả tàu treo cờ Singapore

Tuesday, December 29th, 2009

Cướp biển Somalia đã thả tàu container treo cờ Singapore mà chúng bắt giữ gần 10 tuần trước đây, lực lượng hải quân của Liên minh châu Âu (EU) ở khu vực này cho biết.


Tàu Kota Wajar của Singapore

Theo hải quân EU, tàu Kota Wajar, với thủy thủ đoàn gồm 21 người, đã được phóng thích khỏi hang ổ của cướp biển Somalia ở Haradere.

Lực lượng này không cho biết thêm chi tiết về vụ việc liên quan đến tàu Kota Wajar, nhưng khẳng định một tàu chiến Canada đang hỗ trợ về y tế và hậu cần cho tàu này.

Trước đó, Trung Quốc cho biết một tàu hàng của họ cùng 25 thủy thủ đã được giải thoát khỏi tay cướp biển Somalia. Bắc Kinh không đề cập đến vấn đề tiền chuộc, dù có tin đưa rằng cướp biển thả tàu Trung Quốc sau khi nhận được 4 triệu USD.

Tàu Kota Wajar bị cướp hôm 15/10 ở phía bắc Seychelles khi đang trên đường đến cảng Mombasa của Kenya.

Cùng ngày hôm qua, Bộ Quốc phòng Yemen loan báo một tàu chở hàng của Yemen với ít nhất 15 thủy thủ đã bị cướp biển Somalia bắt giữ. Tin cho biết tàu Al Mahmoud 2 bắt đầu khởi hành từ Aden hôm 18/12.

Vùng biển quanh Somalia là một trong những khu vực nguy hiểm nhất thế giới. Từ năm 1991, khi chế độ độc tài Siad Barre sụp đổ năm 1991, chính phủ trung ương do phương Tây hậu thuẫn không gây được ảnh hưởng gì ở Haradere, khu vực là hang ổ của các nhóm cướp biển.

Trà Giang-DT
Theo BBC

Al-Qaeda nhận trách nhiệm, dọa tiếp tục tấn công Mỹ

Tuesday, December 29th, 2009

Một nhánh khu vực của Al-Qaeda vừa tuyên bố đứng sau âm mưu cho nổ máy bay Mỹ và dọa sẽ tiến hành các vụ khác. Tổng thống Obama lập tức tuyên bố Mỹ sẽ “không ngừng nghỉ” cho đến khi tất cả những kẻ âm mưu vụ này bị bắt.


Trang web của Hồi giáo đăng kèm ảnh nghi phạm vụ tấn công khủng bố hụt hôm 25/12

Theo một tuyên bố phát trên trang web Hồi giáo ngày hôm qua, nhóm khủng bố tự xưng là Al-Qaeda ở Bán đảo Arập (AQAP) loan báo đã lên kế hoạch đánh bom nhằm vào Mỹ để trả đũa các cuộc tấn công của Mỹ “vào lực lượng khủng bố và cả dân thường” ở Yemen.

Tuyên bố nói nhóm này đã cung cấp cho nghi can người Nigeria “một thiết bị kỹ thuật tiên tiến”, nhưng đã không kích nổ được do lỗi kỹ thuật.

AQAP còn nói người dân Mỹ sẽ phải “đón chờ” thêm các cuộc tấn công mới, sau khi âm mưu tấn công gần đây nhất thất bại. “Chúng tôi nói với người dân Mỹ rằng kể từ khi các bạn ủng hộ những nhà lãnh đạo, những người đã giết hại phụ nữ và trẻ em của chúng tôi, thì sự báo thù đang đến gần”.

Trong tuyên bố đầu tiên trước công chúng về vụ tấn công khủng bố hụt hôm 25/12, Tổng thống Barack Obama nói: “Chúng ta sẽ không ngừng nghỉ cho đến khi tìm thấy những kẻ can dự đến vụ này và bắt chúng phải chịu trách nhiệm”. Ông khẳng định sẽ “dốc toàn lực” để chống lại bất kỳ ai đe dọa sự an toàn của nước Mỹ.

Mỹ và nước láng giềng của Yemen là Arập Xêút lo ngại Al-Qaeda sẽ lợi dụng sự bất ổn ở Yemen để tiến hành các vụ tấn công khủng bố ở khu vực xuất khẩu dầu mỏ chính của thế giới này.

Chính phủ Yemen cho biết quân đội nước này đã tiến hành chiến dịch quân sự vào ngày 17/12, tiêu diệt hơn 30 thành viên Al-Qaeda, và một chiến dịch nữa vào ngày 24/12 vừa qua.

Nhật Mai – DT
Theo Reuters, BBC

“Gối bạn trai” cho phụ nữ độc thân ở Nhật

Tuesday, December 29th, 2009

Những phụ nữ độc thân ở Nhật hiện đang được chào mời “bạn ngủ cùng”, biết ôm ấp, an ủi nhưng không hề ngáy một tiếng và đặc biệt là không có bất kỳ đòi hỏi nào.


“Gối vòng tay bạn trai” được bán ở Nhật từ tháng 12.
“Gối vòng tay bạn trai” có hình dáng giống như thân hình vạm vỡ của người đàn ông, với cánh tay cường tráng. Loại gối đặc biệt này được bày bán từ tháng 12. Cho đến nay sản phẩm này đã được “ngủ cùng” 1.000 người độc thân.

Nhà sản xuất Kameo cho biết hình dạng của chiếc gối luôn giữ cho cơ thể người dùng ở trạng thái cân bằng. Tomoki Kakehashi, chủ tịch của Kameo cho biết ý tưởng “gối vòng tay bạn trai” hình thành sau khi mẹ của ông cho biết không có cái gối nào êm ái hơn con người.


Gối bạn trai có hình dáng giống thân hình vạm vỡ của người đàn ông, với vòng tay vững chãi.

Một phụ nữ, có tên Junko Suzuki, cho hay: “Gối làm tôi thấy thư thái…Tôi có thể ôm cánh tay và cảm giác có gì đó ấm áp bên mình”.

Tuy nhiên gối chỉ được bày bán ở Nhật và có giá khoảng 80 USD, với các màu xanh da trời, hồng và xanh lá cây.


Mới được bán từ đầu tháng nhưng gối bạn trai đã được ngủ cùng 1.000 người độc thân.

Cô Suzuki, người sống ly thân với chồng, cho biết chiếc gối còn có những lợi ích khác. “Chiếc gối luôn bên tôi và không bao giờ phản bội tôi”, cô nói.

Phan Anh – DT
Theo BBC, AP

Dòi lúc nhúc trong hàng trăm thùng nguyên liệu mứt

Tuesday, December 29th, 2009

Xưởng sản xuất mứt ẩm ướt, nhơ nhớp bẩn; trần đầy mạng nhện bám bụi; ruồi nhặng bay khắp nơi; hàng trăm thùng phuy ngâm nguyên liệu làm mứt bốc mùi và nhung nhúc dòi bọ…
Trưa nay 28/12, Thanh tra Sở Y tế TPHCM đã tiến hành kiểm tra cơ sở sản xuất mứt Như Ý (1768/10, tỉnh lộ 10, P.Tân Tạo, Q.Bình Tân, TPHCM), phát hiện gần 100 thùng phuy ngâm trái cóc, 78 thùng phuy ngâm đu đủ, 32 phuy ngâm chùm ruột… sủi bọt trắng, bốc mùi hôi, chua và lúc nhúc… dòi.

Tại khu vực trên còn có gần 40 thùng mứt thành phẩm (mỗi thùng khoảng 10kg). Trên mái nhà xưởng có khoảng 1 tấn mứt đang phơi khô.

Được biết những thùng nguyên liệu siêu bẩn này sẽ được chế biến làm mứt để tung ra thị trường dịp Tết Nguyên đán này.

Tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở không chứng minh được nguồn gốc của số nguyên liệu trên. Mặc dù cơ sở rất mất vệ sinh nhưng vẫn có giấy phép kinh doanh và chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đoàn thanh tra đã niêm phong toàn bộ số lượng thành phẩm, đình chỉ hoạt động và rút giấy phép sản xuất của cơ sở này.

Những hình ảnh kinh hoàng tại xưởng làm mứt Như Ý:

Những thùng ngâm hoa quả sủi bọt, bốc mùi…



Tất cả các thùng nguyên liệu đều cáu bẩn và “lộ thiên”


Nằm cùng những miếng nguyên liệu mứt là dòi, ruồi nhặng, thằn lằn và cả phân gián


Xưởng sản xuất không đạt yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm nhưng vẫn có giấy phép.


Chủ cơ sở ký biên bản xử phạt.

Công Quang
DT

Bi kịch của người vợ sống chung với kẻ giết mẹ mình

Monday, December 28th, 2009

Chưa kịp nguôi ngoai khi người chồng yêu thương bị bắt vì tội giết một nữ khách hàng, chị Tuyết lại như rơi xuống vực thẳm khi anh ta thừa nhận, chính là hung thủ sát hại mẹ vợ, phi tang xác ở khu đất vắng.

Ánh mắt vô hồn cùng vẻ mệt mỏi in hằn trên gương mặt người phụ nữ 36 tuổi. Mâm cơm đặt trước mặt cũng nguội lạnh tự khi nào, chị Lê Thị Tuyết cho hay, nhiều đêm liền chị không thể chợp mắt.

8 tháng trước mẹ chị đột nhiên biến mất. Trong căn nhà của bà, cảnh sát tìm thấy nhiều vết máu nhưng không xác định được tung tích nạn nhân. Mọi hướng điều tra đều bế tắc.

Cho đến chiều 17/12, cảnh sát bất ngờ bắt giữ chồng chị – Trần Nguyễn Xuân Phương (30 tuổi) vì hành vi sát hại chị Nguyễn Thị Thu Thủy (37 tuổi), chiếm đoạt tài sản, đem xác vứt trong vườn cao su. Chưa kịp nguôi ngoai, nỗi đau khác lại ập tới và dường như quá tải với chị khi biết, chính Phương là người giết mẹ vợ, phi tang ở khu đất vắng.


Chị Tuyết bên di ảnh của mẹ mình. Ảnh: Tuệ Mẫn.

“8 tháng ròng rã, hễ nghe tin ở đâu có xác chết, anh ta cũng đều nhiệt tình đưa tôi đi nhận dạng. Có ngày đến 2,3 lượt. Như vậy làm sao tôi nghi ngờ anh ta cho được. Tôi còn cảm thấy ấm lòng khi có người chồng biết chia sẻ buồn vui”, chị Tuyết nói trong đau xót.

Sinh hoạt hằng ngày vẫn diễn ra bình thường tại căn nhà mà người phụ nữ xem là tổ ấm (đường Thích Quảng Đức, thị xã Thủ Dầu Một, Bình Dương). Phương vẫn không tỏ ra biểu hiện gì của một người có nhiều tiền. Từ ngày mẹ mất tích, chị luôn được chồng an ủi, động viên cố giữ sức khỏe để lo cho hai đứa con thơ. Anh ta còn tỏ ra đau buồn, ngày ngày thắp hương sưởi ấm vong hồn mẹ vợ và nhiệt tình giúp mọi người tìm kiếm.

“Ngày nào anh ta cũng chắp tay khẩn cầu mẹ tôi phù hộ để tìm ra dấu vết. Cho dù đó là di hài để đem về an táng. Ai ngờ, hung thủ không ở đâu xa mà ở ngay trước mặt. Và tôi thì hiện diện từng ngày”, chị Tuyết rơi nước mắt.

Tình cảm của 10 năm chung sống cùng những thử thách mà cả 2 đã vượt qua khi bị gia đình cấm cản vì chị Tuyết từng có một đời chồng, một đứa con… chính là yếu tố khiến chị không mảy may nghi ngờ chồng mình.

Theo lời người phụ nữ này, đầu năm 2009, mẹ chị quyết định bán hết đất đai ở Long Khánh (Đồng Nai), định mua nhà đất định cư ở Bình Dương để gần các con, cháu. Không ngờ, chính chuyện bán đất này đã vô tình đặt dấu chấm hết cho cuộc đời của bà. Thấy số tiền vài trăm triệu đồng, người con rể sinh lòng tham, nhẫn tâm giết mẹ để cướp đoạt. Vài ngày sau khi người mua nộp đủ số tiền thì mọi người cũng không còn thấy bà đâu nữa.

“Mẹ kiếm sống bằng nghề thu gom ve chai, phế liệu. Tuy tiền kiếm được chẳng bao nhiêu nhưng bà rất thương con, cháu. Mỗi lần hai vợ chồng tôi chở con đến thăm, lần nào mẹ luôn dúi cho vài trăm nghìn để mua sữa, mua sách vở”, chị Tuyết dõi mắt về bàn thờ mẹ, kể lại.

Đưa tay quyệt nước mắt, người phụ nữ bảo chưa biết thu xếp cuộc sống thế nào cho mình và các con trong thời gian tới. “Tôi bây giờ như sống giữa hai làn đạn. Phía bên chồng thì đổ lỗi do sống chung với tôi nên anh ấy mới ra nông nỗi. Còn gia đình ngoại thì lại bảo, tại tôi lấy anh ấy mới dẫn đến sự việc như vậy. Chỉ thương và tội cho 2 đứa con. Chúng cứ hỏi tôi ba đâu rồi, sao ba không về nhà ăn cơm… mà tôi chẳng biết trả lời thế nào?”, chị Tuyết nức nở.

Mọi đau khổ, oán hận hằn lên trong mắt chị. Nhưng chỉ trong chốc lát, người phụ nữ lại ôm mặt nức nở ước gì những chuyện vừa xảy ra chỉ là một cơn ác mộng.

Tuệ Mẫn
VnE

CEO Walt Disney nhận lương cao dù doanh thu giảm

Monday, December 28th, 2009

Giám đốc điều hành của Walt Disney Robert Iger vẫn có thu nhập 29 triệu USD trong năm 2009 dù tập đoàn giải trí này vẫn đang trong cảnh khó khăn.

Thu nhập của Disney trong năm 2009 sụt giảm khá nhiều bởi tác động của cuộc khủng hoảng kinh tế toàn cầu. Tuy nhiên, theo đánh giá của hội đồng quản trị hãng này, nếu không có sự điều hành và những biện pháp kịp thời của Robert Iger, khả năng lỗ lớn của Disney rất có thể sẽ xảy ra.

Đây cũng là lý do khiến CEO của tập đoàn giải trí hàng đầu thế giới dành cho trẻ em này nhận được mức lương hậu hĩnh từ Disney. Theo số liệu của Ủy ban chứng khoán Mỹ, thu nhập trong năm 2009 của Robert Iger bao gồm: 2,04 triệu USD tiền lương, 9,25 triệu USD tiền thưởng, 6,34 triệu USD tiền cổ tức, 8,31 triệu USD từ việc bán cổ phiếu và 3,08 triệu USD các thu nhập khác.


Robert Iger đã chèo lái khá thành công con thuyền Disney để vượt qua năm 2009. Ảnh: Daylife.

Phát biểu với hãng tin BBC, đại diện của Disney cho biết việc trả lương cho lãnh đạo hãng phụ thuộc vào năng lực điều hành cũng như so sánh hiệu quả kinh doanh trong tương quan so sánh với điều kiện khách quan của thị trường.

Thu nhập của Disney giảm khoảng 25% trong năm 2009, đạt 3,3 tỷ USD. Cuộc suy thoái kinh tế toàn cầu chủ yếu làm giảm lượng khách du lịch tới thăm các công viên Disney Land trong khi các công ty cũng chi ít tiền hơn cho các chiến dịch quảng cáo trên các chương trình truyền hình mà hãng này cung cấp.

Người bị ảnh hưởng nặng nhất từ kết quả này là Steve Jobs, cổ đông lớn nhất của Disney, đồng thời cũng là CEO của Apple. Steve Jobs hiện sở hữu 7,4% cổ phần của Disney, tương đương 4,5 tỷ USD. Tuy nhiên, nhân vật quyền lực bậc nhất thế giới công nghệ thông tin này lại được hưởng lợi lớn từ 5,5 triệu cổ phần tại Apple mà ông đang sở hữu. Cổ phiếu của hãng này tăng giá mạnh trong năm 2009 và khiến số tài sản mà Steve Jobs đang sở hữu tại Apple lên con số 1,1 tỷ USD.

Nhật Minh
VnE

Iran: Biểu tình thành bạo lực đẫm máu, ít nhất 5 người chết

Monday, December 28th, 2009

Lực lượng an ninh Iran đã nã súng vào những người biểu tình đang bị kích động tại trung tâm thủ đô Tehran ngày hôm qua – các trang web đối lập đưa tin. Đây là vụ đối đầu đẫm máu nhất trong 2 tháng qua và ít nhất 5 người đã thiệt mạng.


Bạo lực bùng phát tại thủ đô Tehran ngày 27/12

Chỉ huy trưởng cảnh sát Tehran nói rằng không có chuyện nhân viên của ông nổ súng vào đám đông. Tuy nhiên, hãng thông tấn IRNA của nhà nước Iran xác nhận có xô xát tại thủ đô và đã có 5 người chết.

Hàng nghìn người đã đổ về thành phố Qom từ hôm 21/12, sau cái chết của giáo sĩ đối kháng nổi tiếng nhất của Iran Ayatollah Hossein Ali Montazeri. Ông là một trong các nhân vật được kính trọng nhất trong hệ phái Hồi giáo Shiitte, đồng thời là người đi đầu trong việc chỉ trích Tổng thống Mahmoud Ahmadinejad.

Cái chết của vị giáo sĩ này xảy ra vào thời điểm tối quan trọng trong căng thẳng giữa chính phủ và phe đối lập. Phe đối lập đã đổ xuống đường với số lượng lớn để tham dự lễ tang và các buổi lễ tưởng niệm vị giáo sĩ. Đối đầu giữa cảnh sát và người biểu tình đã xảy ra ngay trong thời điểm diễn ra lễ hội của người Hồi giáo dòng Shiitte ngày 27/12.

Các trang web đối lập dẫn lời những người chứng kiến cho biết các vụ xô xát xảy ra tại nhiều nơi tại thủ đô Iran trong ngày Chủ nhật, ngày thứ hai có biểu tình. Nhiều xe của cảnh sát và nhiều cơ quan chính phủ đã bị đốt.

Một trang web của phe đối lập nói trong số người chết có cháu trai của lãnh tụ đối lập Mirhossein Mousavi.

Một trang web khác của phe đối lập cho biết tại một vài nơi, cảnh sát không nghe theo lệnh của cấp chỉ huy để bắn vào đoàn biểu tình. Trong khi những người có mặt tại chỗ cho biết tiếng còi xe cứu thương vang lên tại nhiều nơi trong thủ đô và máy bay trực thăng của cảnh sát rà soát khắp thành phố.

Trong khi đó, IRNA lên án các phần tử sùng bái lãnh tụ đối lập Mirhossein Mousavi đã gây náo loạn và phá hoại tài sản công cộng.

Nhật Mai-DT
Theo AP, Washington Post